根據最新發(fā)布的《2023年中國淀粉行業(yè)市場(chǎng)分析報告》數據顯示，2022年中國淀粉總產(chǎn)量已高達8,000萬(wàn)噸，預計在未來(lái)三年內將持續增長(cháng)，到2025年將突破9,500萬(wàn)噸，年均增長(cháng)率約為5%。與此同時(shí)，亞洲市場(chǎng)的淀粉需求也在迅速上升，特別是在食品、醫藥和工業(yè)領(lǐng)域的應用不斷擴大。
在此背景下，第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：上海國際淀粉展）將于2025年6月24-26日在國家會(huì )展中心（上海）隆重舉行。作為由中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )唯一主辦的大型專(zhuān)業(yè)展會(huì )，上海國際淀粉展憑借其權威性和專(zhuān)業(yè)性，已成為全球淀粉行業(yè)交流、合作與發(fā)展的重要平臺。2025年展會(huì )更將匯聚全球頂尖企業(yè)，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢，展示最新技術(shù)與產(chǎn)品，推動(dòng)中國淀粉行業(yè)的發(fā)展與持續繁榮。

回顧2024，展會(huì )規模、海內外專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾創(chuàng )歷史新高

回顧2024上海國際淀粉展，與同期舉辦的食品原料、營(yíng)養保健品、加工包裝及天然產(chǎn)品展強強聯(lián)合，共同占據了18萬(wàn)平方米的展示空間，匯聚了近1800家參展商。此次展會(huì )以空前的規模與影響力，不僅吸引了淀粉及衍生物、食品飲料、營(yíng)養保健品、大健康產(chǎn)品等領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、生產(chǎn)商與渠道商，還迎來(lái)了累計76,801名國內外專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾的熱烈參與，共同見(jiàn)證了行業(yè)的蓬勃發(fā)展與創(chuàng )新活力。
尤為值得一提的是，今年上海淀粉展的國內觀(guān)眾人數達到9,298人，較2023年實(shí)現了54%的顯著(zhù)增長(cháng)，彰顯了國內市場(chǎng)的強勁需求與潛力。同時(shí)，展會(huì )的國際影響力也大幅攀升，吸引了來(lái)自印度、馬來(lái)西亞、韓國、泰國、越南、印度尼西亞、日本、俄羅斯、美國、澳大利亞等68個(gè)國家和地區的1,184名海外觀(guān)眾，增長(cháng)率高達155%，創(chuàng )下了歷史新高，進(jìn)一步鞏固了中國在全球淀粉行業(yè)的貿易地位。根據展會(huì )現場(chǎng)的觀(guān)眾問(wèn)卷調研數據顯示，高達58%的參觀(guān)者是為了尋找合作伙伴及代理商而來(lái)，而32.4%的觀(guān)眾則明確表示他們的目標是采購。
2024年展會(huì )還吸引眾多知名展商參展，包括云南云淀淀粉、金象生化、金玉米、南寧薈力生化、天山雪、優(yōu)質(zhì)淀粉公眾（泰國）、新鉆石淀粉（印度）、瑞興利（泰國）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加達）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、廣州恒竤、哈達淀粉、秦皇島驪驊淀粉、山東福洋、山東塔林、天津憶諾、濰坊森瑞特、無(wú)錫金農、煙臺雙塔、優(yōu)承、東曉生物、東方變性淀粉、山東昊福星、曲阜貝斯迪、上海兆光、邁安德、賽而特、北京勱克機械、諾華賽分離、賽尼格、山洪、泰德康科技、納維加特等公司、長(cháng)春美臣機械、品正干燥設備、斯勞特過(guò)濾技術(shù)等等（排名不分先后）集中在東南亞地區的淀粉原料、淀粉機械行業(yè)展商參展。
此外，展會(huì )還見(jiàn)證了國際合作的進(jìn)一步深化。俄羅斯淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)Oleg Radin在參觀(guān)展會(huì )后表示，中國在淀粉生產(chǎn)領(lǐng)域的先進(jìn)條件與尖端技術(shù)設備，為未來(lái)中俄乃至全球淀粉行業(yè)的合作奠定了堅實(shí)基礎。

MADE IN CHINA的力量不容小覷，駐足中國放眼亞洲

在全球食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，中國淀粉行業(yè)市場(chǎng)正以前所未有的速度“卷”出新高度，中國淀粉機械在性?xún)r(jià)比方面具有顯著(zhù)優(yōu)勢。在保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，中國產(chǎn)設備在同樣具備環(huán)境友好及可持續發(fā)展的情況下，可以達到更低的成本和更高的性?xún)r(jià)比。這些優(yōu)勢使得中國淀粉機械在全球市場(chǎng)上也更有競爭力和廣闊的發(fā)展前景。
隨著(zhù)現在全球經(jīng)濟的深度融合與政策的持續放寬，越來(lái)越多的海外觀(guān)眾選擇來(lái)到中國尋找更有性?xún)r(jià)比的“生意”， 25年展會(huì )我們將進(jìn)一步擴大國際合作,與海外的淀粉工會(huì )特別是商業(yè)發(fā)展的后花園“泰國、越南、印尼等”緊密合作，并借助Informa在全球會(huì )展行業(yè)的名聲和多年的觀(guān)眾積累，共同組織更多國際參與者加入，促進(jìn)全球范圍內淀粉行業(yè)經(jīng)驗的廣泛分享與深入的合作交流搭建橋梁。
中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )分析認為，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，國內對高端馬鈴薯淀粉需求量將呈持續增加的態(tài)勢，用于粉絲、粉條加工的中低端馬鈴薯淀粉需求量將出現一定減少，變性淀粉等科技含量和附加值高的淀粉品種將成為產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向。

前所未有的“合作模式”，為淀粉企業(yè)在2025年創(chuàng )造更多商業(yè)機遇

2025年我們將通過(guò)前所未有的合作模式，為淀粉展的參展企業(yè)開(kāi)啟不同于以往的商業(yè)機遇之門(mén)。我們將為淀粉加工類(lèi)企業(yè)的在同期4.1館“第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展”之中打造全新的展示區，旨在讓淀粉加工類(lèi)企業(yè)能夠直接置身于健康天然原料與食品配料行業(yè)的核心舞臺，與眾多潛在合作伙伴和客戶(hù)面對面交流。我們希望通過(guò)無(wú)縫對接，為淀粉加工企業(yè)搭建一個(gè)展示前沿產(chǎn)品與技術(shù)的卓越舞臺，并助力其拓寬市場(chǎng)視野，攜手探索創(chuàng )新的商業(yè)合作新路徑。

淀粉行業(yè)專(zhuān)家共“話(huà)”未來(lái)，更多展示機會(huì )等你來(lái)挑！

24年展會(huì )中，我們特別邀請了來(lái)自俄羅斯淀粉協(xié)會(huì )、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì )、中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )、功能糖分會(huì )、甘薯淀粉分會(huì )、馬鈴薯淀粉分會(huì )、中糧生物、光大期貨、湖北山洪、辛格馬丁等10家權威機構與企業(yè)的專(zhuān)家蒞臨現場(chǎng)。他們不僅帶來(lái)了海內外淀粉及淀粉加工技術(shù)的深度剖析，還分享了近年來(lái)行業(yè)發(fā)展的最新趨勢，為專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾提供了寶貴的行業(yè)洞察和前沿信息。
我們也驚喜地發(fā)現，這次大會(huì )為淀粉展注入了更強大的活力?；诮衲甑某晒?，2025年展會(huì )期間的淀粉大會(huì )將再次啟航，以更加豐富的內容、更加權威的專(zhuān)家陣容，為業(yè)內人士呈現一場(chǎng)前所未有的知識與智慧盛宴。我們承諾，將繼續邀請亞洲乃至全球淀粉行業(yè)的領(lǐng)軍人物親臨現場(chǎng)，他們將圍繞淀粉生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)趨勢等核心議題，帶來(lái)最新的見(jiàn)解、研究成果和心得分享，為參會(huì )者提供與行業(yè)精英面對面交流、共謀發(fā)展的寶貴機會(huì )。

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我們誠摯地向世界各地的行業(yè)精英、創(chuàng )新先鋒及潛力企業(yè)發(fā)出最熱烈的邀請——共聚上海，攜手開(kāi)啟合作新篇章，共繪未來(lái)藍圖。我們將竭盡全力為每一位參展企業(yè)創(chuàng )造更多元化的商業(yè)機會(huì )，包括但不限于精準的市場(chǎng)對接、高效的供應鏈整合、以及定制化的品牌推廣方案。
我們期待與您共同探索淀粉及淀粉衍生物行業(yè)的無(wú)限可能，攜手開(kāi)創(chuàng )更加繁榮、可持續的未來(lái)。登錄m.zhzlpx.com或關(guān)注上海國際淀粉展官網(wǎng)微信（Starch Expo）把握展會(huì )資訊，讓我們在六月的上海，譜寫(xiě)淀粉行業(yè)的新篇章，共迎更加美好的未來(lái)！